E 141 – Klorofillok és klorofillinek rézkomplexei

E 141 · Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins

Színezékek

Engedélyezett az Európai Unióban

Hol engedélyezett?

Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 141 51 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.

Kategória	Élelmiszer	Legnagyobb mennyiség
Tejtermékek és hasonlók
01.4	Ízesített erjesztett tejtermékek, ideértve a hőkezelt termékeket is II. csoport	quantum satis
01.4	Ízesített erjesztett tejtermékek, ideértve a hőkezelt termékeket is II. csoport	quantum satis *
01.5	Dehidratált tej II. csoport	quantum satis *
01.6.3	Egyéb tejszínek II. csoport	quantum satis *
01.7.1	Érleletlen sajt II. csoport	quantum satis *
01.7.2	Érlelt sajt	quantum satis *
01.7.3	Ehető sajthéj II. csoport	quantum satis
01.7.4	Savósajt II. csoport	quantum satis
01.7.5	Ömlesztett sajt II. csoport	quantum satis *
01.7.6	Sajttermékek II. csoport	quantum satis *
01.8	Tejpótlók, beleértve az italfehérítőket is II. csoport	quantum satis
Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek)
03	Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek) II. csoport	quantum satis *
Gyümölcs- és zöldségfélék
04.2.1	Szárított gyümölcs és zöldség	quantum satis *
04.2.2	Gyümölcs és zöldség ecetben, olajban vagy sós lében	quantum satis *
04.2.3	Dobozos vagy üveges gyümölcs és zöldség	quantum satis *
04.2.4.1	Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket	quantum satis *
04.2.4.1	Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket II. csoport	quantum satis *
04.2.5	Dzsem, zselé, gyümölcsíz és hasonló termékek	quantum satis *
04.2.5.2	Dzsem, zselé, gyümölcsíz és édesített gesztenyekrém	quantum satis *
04.2.5.3	Más kenhető gyümölcs- vagy zöldségkészítmények II. csoport	quantum satis *
Édességek
05.2	Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is II. csoport	quantum satis *
05.3	Rágógumi II. csoport	quantum satis *
05.4	Díszítések, bevonatok és töltelékek II. csoport	quantum satis *
Gabonafélék és gabonakészítmények
06.3	Reggeli gabonapehely II. csoport	quantum satis *
06.5	Metéltek II. csoport	quantum satis
06.6	Híg tészták II. csoport	quantum satis
06.7	Előfőzött vagy feldolgozott gabonafélék II. csoport	quantum satis
Sütőipari termékek
07.2	Finom pékáruk II. csoport	quantum satis
Hús
08.3.3	Állati belek, bevonatok és díszítések húsokhoz II. csoport	quantum satis *
Hal és halászati termékek
09.2	Feldolgozott hal és halászati termékek	quantum satis *
09.2	Feldolgozott hal és halászati termékek II. csoport	quantum satis *
09.3	Haltej (halikra) II. csoport	quantum satis *
Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek
12.2.2	Ételízesítők és fűszerszószok II. csoport	quantum satis *
12.4	Mustár II. csoport	quantum satis
12.5	Levesek és erőlevesek II. csoport	quantum satis
12.6	Szószok II. csoport	quantum satis *
12.7	Saláták és pikáns szendvicskrémek II. csoport	quantum satis
12.9	Fehérjetermékek II. csoport	quantum satis
Különleges táplálkozási célú élelmiszerek
13.2	Speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek II. csoport	quantum satis
13.3	Testtömeg-szabályozó étrendek élelmiszerei II. csoport	quantum satis
Italok
14.1.4	Ízesített italok II. csoport	quantum satis *
14.2.3	Almabor és körtebor II. csoport	quantum satis *
14.2.4	Gyümölcsbor II. csoport	quantum satis *
14.2.5	Mézsör II. csoport	quantum satis *
14.2.6	Szeszes italok II. csoport	quantum satis *
14.2.7.3	Ízesített boralapú koktélok II. csoport	quantum satis
14.2.8	Egyéb alkoholtartalmú italok II. csoport	quantum satis
Fogyasztásra kész snackek
15.1	Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek II. csoport	quantum satis *
15.2	Feldolgozott diófélék II. csoport	quantum satis
Desszertek
16	Desszertek II. csoport	quantum satis *
Étrend-kiegészítők
17.1	Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta) II. csoport	quantum satis *
17.2	Folyékony étrend-kiegészítők II. csoport	quantum satis *
Az 1–17. kategóriába nem tartozó feldolgozott élelmiszerek
18.2	Testtömeg-szabályozást szolgáló étkezéshelyettesítők II. csoport	quantum satis
18.3	Csökkentett gluténtartalmú vagy gluténmentes helyettesítőkkel készült élelmiszerek II. csoport	quantum satis

* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól, ennél az anyagnál: II. csoport. A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.

Hol engedélyezett?

További színezékek