E 954 – Szacharinok

E 954 · Saccharin and its Na, K and Ca salts

Édesítőszerek

Engedélyezett az Európai Unióban

Hol engedélyezett?

Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 954 36 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.

Kategória	Élelmiszer	Legnagyobb mennyiség
Tejtermékek és hasonlók
01.4	Ízesített erjesztett tejtermékek, ideértve a hőkezelt termékeket is	100 mg/l *
Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek)
03	Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek)	100 mg/kg *
Gyümölcs- és zöldségfélék
04.2.2	Gyümölcs és zöldség ecetben, olajban vagy sós lében	160 mg/kg *
04.2.3	Dobozos vagy üveges gyümölcs és zöldség	200 mg/kg *
04.2.4.1	Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket	200 mg/kg *
04.2.5	Dzsem, zselé, gyümölcsíz és hasonló termékek	200 mg/kg *
04.2.5.1	Extradzsem és extrazselé	200 mg/kg *
04.2.5.2	Dzsem, zselé, gyümölcsíz és édesített gesztenyekrém	200 mg/kg *
04.2.5.3	Más kenhető gyümölcs- vagy zöldségkészítmények	200 mg/kg *
Édességek
05.1	Kakaó- és csokoládétermékek	500 mg/kg *
05.2	Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is	500 mg/kg *
05.3	Rágógumi	1200 mg/kg *
05.4	Díszítések, bevonatok és töltelékek	300 mg/kg *
Gabonafélék és gabonakészítmények
06.3	Reggeli gabonapehely	100 mg/kg *
Sütőipari termékek
07.2	Finom pékáruk	800 mg/kg *
Hal és halászati termékek
09.2	Feldolgozott hal és halászati termékek	160 mg/kg *
Cukor, szirup, méz és asztali édesítőszer
11.4.1	Folyékony asztali édesítőszerek	quantum satis
11.4.2	Por alakú asztali édesítőszerek	quantum satis
11.4.3	Tabletta alakú asztali édesítőszerek	quantum satis
Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek
12.4	Mustár	320 mg/kg
12.5	Levesek és erőlevesek	110 mg/kg *
12.6	Szószok	160 mg/kg
12.7	Saláták és pikáns szendvicskrémek	160 mg/kg *
Különleges táplálkozási célú élelmiszerek
13.2	Speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek	200 mg/kg
13.3	Testtömeg-szabályozó étrendek élelmiszerei	240 mg/kg
Italok
14.1.3	Gyümölcsnektárok, zöldségnektárok és hasonló termékek	80 mg/l *
14.1.4	Ízesített italok	80 mg/l *
14.2.1	Sör és malátaitalok	80 mg/l *
14.2.3	Almabor és körtebor	80 mg/l *
14.2.8	Egyéb alkoholtartalmú italok	80 mg/l
Fogyasztásra kész snackek
15.1	Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek	100 mg/kg
15.2	Feldolgozott diófélék	100 mg/kg
Desszertek
16	Desszertek	100 mg/kg *
Étrend-kiegészítők
17.1	Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta)	500 mg/kg
17.2	Folyékony étrend-kiegészítők	80 mg/l
Az 1–17. kategóriába nem tartozó feldolgozott élelmiszerek
18.2	Testtömeg-szabályozást szolgáló étkezéshelyettesítők	240 mg/kg

* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól. A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.

Hol engedélyezett?

További édesítőszerek