E 957 – Taumatin

E 957 · Thaumatin

Engedélyezett az Európai Unióban

Hol engedélyezett?

Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 957 15 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.

Kategória	Élelmiszer	Legnagyobb mennyiség
Tejtermékek és hasonlók
01.4	Ízesített erjesztett tejtermékek, ideértve a hőkezelt termékeket is	5 mg/l *
Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek)
03	Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek)	50 mg/kg *
Édességek
05.1	Kakaó- és csokoládétermékek	50 mg/kg *
05.2	Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is	50 mg/kg *
05.3	Rágógumi	10 mg/kg *
05.4	Díszítések, bevonatok és töltelékek	50 mg/kg *
Cukor, szirup, méz és asztali édesítőszer
11.4.1	Folyékony asztali édesítőszerek	quantum satis
11.4.2	Por alakú asztali édesítőszerek	quantum satis
11.4.3	Tabletta alakú asztali édesítőszerek	quantum satis
Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek
12.6	Szószok	5 mg/kg *
Italok
14.1.4	Ízesített italok	0,5 mg/l *
Fogyasztásra kész snackek
15.1	Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek	5 mg/kg *
Desszertek
16	Desszertek	5 mg/kg *
Étrend-kiegészítők
17.1	Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta)	400 mg/kg *
17.2	Folyékony étrend-kiegészítők	400 mg/l *

* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól. A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.

Hol engedélyezett?

További édesítőszerek