E 960b – Fermentáció útján nyert szteviol-glikozidok

E 960b · Steviol glycosides from fermentation’

Édesítőszerek

Engedélyezett az Európai Unióban

Hol engedélyezett?

Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 960b 33 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.

Kategória	Élelmiszer	Legnagyobb mennyiség
Tejtermékek és hasonlók
01.4	Ízesített erjesztett tejtermékek, ideértve a hőkezelt termékeket is E 960a–960d csoport	100 mg/l *
Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek)
03	Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek) E 960a–960d csoport	200 mg/kg *
Gyümölcs- és zöldségfélék
04.2.2	Gyümölcs és zöldség ecetben, olajban vagy sós lében E 960a–960d csoport	100 mg/kg *
04.2.4.1	Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket E 960a–960d csoport	200 mg/kg *
04.2.5.1	Extradzsem és extrazselé E 960a–960d csoport	200 mg/kg *
04.2.5.2	Dzsem, zselé, gyümölcsíz és édesített gesztenyekrém E 960a–960d csoport	200 mg/kg *
04.2.5.3	Más kenhető gyümölcs- vagy zöldségkészítmények E 960a–960d csoport	200 mg/kg *
Édességek
05.1	Kakaó- és csokoládétermékek E 960a–960d csoport	270 mg/kg *
05.2	Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is	270 mg/kg *
05.2	Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is E 960a–960d csoport	670 mg/kg *
05.3	Rágógumi E 960a–960d csoport	3300 mg/kg *
05.4	Díszítések, bevonatok és töltelékek E 960a–960d csoport	270 mg/kg *
Gabonafélék és gabonakészítmények
06.3	Reggeli gabonapehely E 960a–960d csoport	330 mg/kg *
Sütőipari termékek
07.2	Finom pékáruk E 960a–960d csoport	330 mg/kg *
Hal és halászati termékek
09.2	Feldolgozott hal és halászati termékek E 960a–960d csoport	200 mg/kg *
Cukor, szirup, méz és asztali édesítőszer
11.4.1	Folyékony asztali édesítőszerek E 960a–960d csoport	quantum satis
11.4.2	Por alakú asztali édesítőszerek E 960a–960d csoport	quantum satis
11.4.3	Tabletta alakú asztali édesítőszerek E 960a–960d csoport	quantum satis
Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek
12.4	Mustár E 960a–960d csoport	120 mg/kg
12.5	Levesek és erőlevesek E 960a–960d csoport	40 mg/kg *
12.6	Szószok E 960a–960d csoport	175 mg/kg *
Különleges táplálkozási célú élelmiszerek
13.2	Speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek E 960a–960d csoport	330 mg/kg
13.3	Testtömeg-szabályozó étrendek élelmiszerei E 960a–960d csoport	270 mg/kg
Italok
14.1.3	Gyümölcsnektárok, zöldségnektárok és hasonló termékek E 960a–960d csoport	100 mg/l *
14.1.4	Ízesített italok E 960a–960d csoport	80 mg/l *
14.1.5.2	Egyéb forrázatok és kivonataik E 960a–960d csoport	20 mg/kg *
14.2.1	Sör és malátaitalok E 960a–960d csoport	70 mg/kg *
14.2.8	Egyéb alkoholtartalmú italok E 960a–960d csoport	150 mg/l
Fogyasztásra kész snackek
15.1	Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek E 960a–960d csoport	20 mg/kg
15.2	Feldolgozott diófélék E 960a–960d csoport	20 mg/kg
Desszertek
16	Desszertek E 960a–960d csoport	100 mg/kg *
Étrend-kiegészítők
17.1	Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta) E 960a–960d csoport	1800 mg/kg *
17.2	Folyékony étrend-kiegészítők E 960a–960d csoport	1800 mg/l *
Az 1–17. kategóriába nem tartozó feldolgozott élelmiszerek
18.2	Testtömeg-szabályozást szolgáló étkezéshelyettesítők E 960a–960d csoport	270 mg/kg

* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól, ennél az anyagnál: E 960a–960d csoport. A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.

Hol engedélyezett?

További édesítőszerek