Ugrás a tartalomra
szám

E 967 – Xilit

E 967 · Xylitol

Engedélyezett az Európai Unióban

Röviden

A xilit cukoralkohol (poliol), amelynek édessége a cukoréhoz hasonló. Édesítőszerként főként cukormentes rágógumiban és cukorkákban, emellett csökkentett cukortartalmú édességekben és desszertekben használják. Ha egy élelmiszer 10 %-nál több hozzáadott poliolt tartalmaz, a címkén kötelező a „Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet” figyelmeztetés. A poliolok, köztük a xilit EFSA-féle újraértékelése még folyamatban van.

10 % feletti mennyiségnél a címkén szerepelnie kell: „túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet”.

Hol engedélyezett?

Az uniós lista (1333/2008/EK rendelet II. melléklete) szerint a(z) E 967 67 élelmiszer-kategóriában használható. A „quantum satis” azt jelenti, hogy számszerű felső határ nincs: annyi tehető bele, amennyi a kívánt hatáshoz szükséges, de nem több.

KategóriaÉlelmiszerLegnagyobb mennyiség
Tejtermékek és hasonlók
01.3 Ízesítetlen erjesztett tejtermékek, erjesztés utáni hőkezeléssel I. csoport quantum satis *
01.4 Ízesített erjesztett tejtermékek, ideértve a hőkezelt termékeket is I. csoport quantum satis *
01.4 Ízesített erjesztett tejtermékek, ideértve a hőkezelt termékeket is IV. csoport (poliolok) quantum satis *
01.6.3 Egyéb tejszínek I. csoport quantum satis *
01.7.1 Érleletlen sajt I. csoport quantum satis *
01.7.5 Ömlesztett sajt I. csoport quantum satis *
01.7.6 Sajttermékek I. csoport quantum satis *
01.8 Tejpótlók, beleértve az italfehérítőket is I. csoport quantum satis *
Zsírok és olajok, zsír- és olajemulziók
02.2.2 Egyéb zsír- és olajemulziók, kenhető készítmények I. csoport quantum satis *
02.3 Növényiolaj-spray I. csoport quantum satis *
Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek)
03 Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek) I. csoport quantum satis *
03 Fagyasztott állapotban fogyasztható készítmények (jégkrémek) IV. csoport (poliolok) quantum satis *
Gyümölcs- és zöldségfélék
04.2.1 Szárított gyümölcs és zöldség I. csoport quantum satis *
04.2.2 Gyümölcs és zöldség ecetben, olajban vagy sós lében I. csoport quantum satis *
04.2.4.1 Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket I. csoport quantum satis *
04.2.4.1 Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket IV. csoport (poliolok) quantum satis *
04.2.5.1 Extradzsem és extrazselé IV. csoport (poliolok) quantum satis *
04.2.5.2 Dzsem, zselé, gyümölcsíz és édesített gesztenyekrém IV. csoport (poliolok) quantum satis *
04.2.5.3 Más kenhető gyümölcs- vagy zöldségkészítmények IV. csoport (poliolok) quantum satis *
04.2.5.4 Mogyoróvaj és mogyorókrém I. csoport quantum satis *
04.2.6 Feldolgozott burgonyatermékek I. csoport quantum satis *
Édességek
05.1 Kakaó- és csokoládétermékek I. csoport quantum satis *
05.1 Kakaó- és csokoládétermékek IV. csoport (poliolok) quantum satis *
05.2 Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is I. csoport quantum satis *
05.2 Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is IV. csoport (poliolok) quantum satis *
05.3 Rágógumi I. csoport quantum satis *
05.3 Rágógumi IV. csoport (poliolok) quantum satis *
05.4 Díszítések, bevonatok és töltelékek I. csoport quantum satis *
05.4 Díszítések, bevonatok és töltelékek IV. csoport (poliolok) quantum satis *
Gabonafélék és gabonakészítmények
06.2.2 Keményítő I. csoport quantum satis *
06.3 Reggeli gabonapehely I. csoport quantum satis *
06.3 Reggeli gabonapehely IV. csoport (poliolok) quantum satis *
06.4.2 Száraztészta I. csoport quantum satis *
06.4.4 Burgonyagnocchi I. csoport quantum satis *
06.4.5 Töltött tészta töltelékei I. csoport quantum satis *
06.5 Metéltek I. csoport quantum satis *
06.6 Híg tészták I. csoport quantum satis *
06.7 Előfőzött vagy feldolgozott gabonafélék I. csoport quantum satis *
Sütőipari termékek
07.1 Kenyér és zsemle I. csoport quantum satis *
07.2 Finom pékáruk I. csoport quantum satis *
07.2 Finom pékáruk IV. csoport (poliolok) quantum satis *
Hús
08.3.1 Nem hőkezelt húskészítmények I. csoport quantum satis *
08.3.2 Hőkezelt húskészítmények I. csoport quantum satis *
08.3.3 Állati belek, bevonatok és díszítések húsokhoz I. csoport quantum satis *
Hal és halászati termékek
09.1.1 Feldolgozatlan hal IV. csoport (poliolok) quantum satis *
09.1.2 Feldolgozatlan rákfélék és puhatestűek IV. csoport (poliolok) quantum satis *
09.2 Feldolgozott hal és halászati termékek I. csoport quantum satis *
09.3 Haltej (halikra) I. csoport quantum satis *
Tojás és tojástermékek
10.2 Feldolgozott tojás és tojástermékek I. csoport quantum satis *
Cukor, szirup, méz és asztali édesítőszer
11.2 Egyéb cukrok és szirupok I. csoport quantum satis *
11.4.1 Folyékony asztali édesítőszerek IV. csoport (poliolok) quantum satis
11.4.2 Por alakú asztali édesítőszerek IV. csoport (poliolok) quantum satis
11.4.3 Tabletta alakú asztali édesítőszerek IV. csoport (poliolok) quantum satis
Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek
12.1.2 Sóhelyettesítők I. csoport quantum satis *
12.2.2 Ételízesítők és fűszerszószok I. csoport quantum satis *
12.3 Ecet I. csoport quantum satis *
12.4 Mustár I. csoport quantum satis *
12.4 Mustár IV. csoport (poliolok) quantum satis
12.5 Levesek és erőlevesek I. csoport quantum satis *
12.6 Szószok I. csoport quantum satis *
12.6 Szószok IV. csoport (poliolok) quantum satis
12.7 Saláták és pikáns szendvicskrémek I. csoport quantum satis *
12.8 Élesztő és élesztőtermékek I. csoport quantum satis *
12.9 Fehérjetermékek I. csoport quantum satis *
Különleges táplálkozási célú élelmiszerek
13.2 Speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek I. csoport quantum satis *
13.2 Speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek IV. csoport (poliolok) quantum satis
13.3 Testtömeg-szabályozó étrendek élelmiszerei I. csoport quantum satis *
13.3 Testtömeg-szabályozó étrendek élelmiszerei IV. csoport (poliolok) quantum satis
Italok
14.1.2 Gyümölcslevek és zöldséglevek I. csoport quantum satis *
14.1.5.2 Egyéb forrázatok és kivonataik I. csoport quantum satis *
14.2.6 Szeszes italok I. csoport quantum satis *
Fogyasztásra kész snackek
15.1 Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek I. csoport quantum satis *
15.2 Feldolgozott diófélék I. csoport quantum satis *
Desszertek
16 Desszertek I. csoport quantum satis *
16 Desszertek IV. csoport (poliolok) quantum satis *
Étrend-kiegészítők
17.1 Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta) I. csoport quantum satis *
17.1 Szilárd étrend-kiegészítők (kapszula, tabletta) IV. csoport (poliolok) quantum satis
17.2 Folyékony étrend-kiegészítők I. csoport quantum satis *
17.2 Folyékony étrend-kiegészítők IV. csoport (poliolok) quantum satis
Az 1–17. kategóriába nem tartozó feldolgozott élelmiszerek
18 Az 1–17. kategóriába nem tartozó feldolgozott élelmiszerek I. csoport quantum satis *
18.1 Egyéb feldolgozott élelmiszerek I. csoport quantum satis *
18.2 Testtömeg-szabályozást szolgáló étkezéshelyettesítők I. csoport quantum satis *
18.2 Testtömeg-szabályozást szolgáló étkezéshelyettesítők IV. csoport (poliolok) quantum satis
18.3 Csökkentett gluténtartalmú vagy gluténmentes helyettesítőkkel készült élelmiszerek I. csoport quantum satis *
18.3 Csökkentett gluténtartalmú vagy gluténmentes helyettesítőkkel készült élelmiszerek IV. csoport (poliolok) quantum satis

* csak egyes termékekben vagy további feltételekkel (például csak egy meghatározott termékfajtában, vagy más adalékanyaggal együtt számított határértékkel). A „csoport” jelölés azt mutatja, hogy az engedély egy anyagcsoportra szól, ennél az anyagnál: I. csoport, IV. csoport (poliolok). A pontos feltételek a rendelet hatályos, egységes szerkezetbe foglalt szövegében olvashatók.

További édesítőszerek

420 Szorbit 421 Mannit 950 Aceszulfám K 951 Aszpartám 952 Ciklamátok 953 Izomalt 954 Szacharinok 955 Szukralóz 957 Taumatin 959 Neoheszperidin DC 960a Sztéviából származó szteviol-glikozidok 960b Fermentáció útján nyert szteviol-glikozidok 960c Enzimesen előállított szteviol-glikozidok 960d Glikolizált szteviol-glikozidok 961 Neotám 962 Aszpartám-aceszulfámsó 964 Poliglucitszirup 965 Maltitok 966 Laktit 968 Eritrit 969 Advantame